Het Wilder Plukbos in Kilder: actief aan de slag met alles wat van het land komt

KILDER - Toen het voorhuis van de boerderij van Theo en Liza Hollander vrij kwam, namen Gerwin en Yvon de beslissing om te gaan boeren in Kilder. Niet op de traditionele manier, de natuur mag in Plukbos Wilder haar werk doen.

Door Karin van der Velden

De vader van Yvon nam het bedrijf over van zijn schoonvader. “Dat heeft mijn vader altijd een bijzonder geschenk gevonden”, vertelt Yvon. “Dat hij als buurjongen, die met mijn moeder trouwde, een boerderij mocht overnemen waar hij niet automatisch de troonopvolger was. Hij was dankbaar en trots, maar voelde ook een grote verantwoordelijkheid om het land goed te beheren.” 

De ouders van Yvon wilden graag op de boerderij blijven wonen, maar vroegen zich af of dat wel kon. “Na het overlijden van mijn oma werd het voorhuis lange tijd verhuurd. Voor ons kwam een kantelpunt toen dat deel vrij kwam. We wisten al wel dat we er ooit wilden gaan wonen, maar pas als onze zoon Pluk naar de middelbare school ging.” 

Theo Hollander was niet fulltime boer, samen met zijn vrouw Liza werkte hij bij een bedrijf dat de administratie van boerenbedrijven doet: “Mijn vader ging letterlijk de boer op, mijn moeder zat op kantoor. Daarnaast had hij een gemengd bedrijf. Een paar koeien, een geit en een paar kippen. Rondom het huis liggen drie stukken akkerbouwgrond. Terwijl mijn vader afbouwt, bouwen wij op. De generaties kruisen zich de komende jaren.”

Waar Theo Hollander, zoals bij zijn generatie past, alles om het huis er strak liet uitzien, mag het van Yvon en Gerwin wel wat wilder. Toen ze op tv een documentaire van voedselbospionier Wouter van Eck zagen, werden ze enthousiast: “Hij had het over ‘luie boeren’, die de natuur haar werk laten doen. Dit is de inspiratie voor onze plannen.” Gerwin en Yvon zochten contact met Wouter en samen met de Provincie Gelderland ontwikkelden ze een concept dat als voorbeeld kan dienen voor anderen. Straks kunnen mensen die ook interesse hebben in een andere manier van boeren parameters, zoals de grondsoort, ligging en persoonlijke interesse, invullen en dan komt er een concept uitrollen dat past bij de initiatiefnemers. De boerderij van Gerwin en Yvon staat op vruchtbare zandgrond.

Gerwin vertelt enthousiast: “Wij kozen voor de ‘romantische opzet’. De indeling van ons terrein is met een landschapsarchitect ontwikkeld. Alles wat eetbaar is, gaan we hier planten. Klanten kunnen hier straks zelf komen plukken, daarvoor sluiten ze een soort abonnement af. We zoeken specifiek naar plantensoorten die het in ons klimaat redden. We moeten proefondervindelijk vaststellen wat hier op de locatie past. Dat betekent veel uitproberen. Daarbij gaat veel mis, maar er gaan ook dingen goed.

“Elk jaar wordt er een nieuw laagje ontwikkeld. We zijn begonnen met de aanplant van hagen om de stukken land. We hebben bomen aangeplant, dat deden we al toen we hier nog niet woonden. Een groot deel van het terrein wordt voedselbos. Organisch, met verschillende thema’s zoals ‘geur en kleur, medicinaal en een plukbos’. Er komt een bierbos met ingrediënten voor lokale brouwers. Het seizoenenbos, dat wat rationeler is ingedeeld, kunnen we straks rij voor rij oogsten. Soorten die in hetzelfde seizoen te oogsten zijn, komen bij elkaar te staan. Dat deel is bestemd voor plukarrangementen. In de boomgaard zijn inmiddels fruit- en notenbomen geplant. Er komt ook een bos met inheemse boomsoorten, daar hebben we inmiddels 800 stekken geplant.”

In het middelste deel kunnen mensen elkaar ontmoeten, wandelen en praten. Het klompenpad komt langs de boerderij, Yvon en Gerwin willen die route in de toekomst graag door het voedselbos laten lopen en een rustplek voor wandelaars, fietsers en ruiters creëren. Als noodoplossing staat er tijdelijk een grote witte tent achter de boerderij. Uiteindelijk zal de veldschuur verbouwd worden. Yvon: “Hier willen we workshops faciliteren en zelf organiseren met gemeenschapszin als doel. Waar we het liefst werken met producten van ons land die je met een groep verwerkt in producten. Actief aan de slag met alles wat van het land komt! Ik denk bijvoorbeeld aan ‘Heel Kilder bakt’ of aan kruidenworkshops of tincturen en zalven maken. Stel je zondagmiddagen voor, met picknickconcertjes. Alles kleinschalig, we willen beslist geen overlast veroorzaken. De plannen zijn overigens niet in beton gegoten, we kijken ook wat er op ons pad komt. Het is grappig dat er nu al mensen bij ons aankloppen die heel goed passen bij ons en bij de ideeën die we hebben.”

Landart kunstenaar Rob Verwer heeft net een wilgentenenworkshop gehouden. Op 1 februari kan iedereen vanaf 11.00 uur gratis meebouwen aan een metershoog kunstwerk. Mensen kunnen zich daarvoor opgeven via onderstaand e-mailadres. 

Heb je interesse in de activiteiten van Gerwin en Yvon? Dan vinden ze het heel leuk als je contact met ze opneemt.
Kijk ook op de website.