Poeliersbedrijf Willie Kappert ‘Versspecialist van het Jaar 2025’

ZELHEM - Poeliersbedrijf Willie Kappert uit Zelhem mag zich ‘Versspecialist van het Jaar 2025’ noemen. Op de vakbeurs Foodspecialiteiten in de Expo in het Utrechtse Houten kregen William, zijn vrouw Carol en zoon Wilco deze prijs vorige week uitgereikt. Vrijdagmorgen werd Kappert door de bestuursleden Rein de Heus en Gerrit Wentink van Marktvereniging Vorden gefeliciteerd. Poeliersbedrijf Willie Kappert is wekelijks te vinden op de markten in onder meer Zelhem, Vorden, Gorssel en Doetinchem. In Vorden en Zelhem zorgde Liedjesman Frank van Es uit Tilburg vrijdag op uitnodiging van de winnaar voor een feestelijke stemming.

Door Jan Hendriksen 

Het was de tweede keer dat Epos, leverancier en producent van kruiden, specerijen, sauzen en andere smaakmakers, de verkiezing ‘Versspecialist van het Jaar’ organiseerde. In vier categorieën: poeliers, groentespeciaalzaken, visspeciaalzaken en slagerijen werden de meest gepassioneerde en klantgerichte specialisten beloond met de titel van ‘Versspecialist van het Jaar 2025’. In de categorie poeliers was Poeliersbedrijf Willie Kappert de enige ondernemer die op weekmarkten te vinden is. De eerste prijs bevatte voor alle vier de categorieën een beker en een cheque van 1.000 euro aan Epos-producten.

Epos begon in 2024 met de ‘Verkiezing Versspecialist van het Jaar’ om de ambachtelijke verssector verder te helpen ontwikkelen. Dankzij deze verkiezing krijgen versspecialisten meer zichtbaarheid, leren ze van elkaar en versterken ze hun positie binnen de veranderende consumentenmarkt, retail en ambachtelijke sector. De jury was unaniem in haar oordeel over de winnaars per categorie. De jury beoordeelde de deelnemers op diverse criteria, waaronder vakmanschap, klantgerichtheid, productkwaliteit en presentatie.

Afgelopen zomer werden de deelnemende ondernemers meerdere malen bezocht en beoordeeld door een vakkundige jury. Zowel aangekondigd als onaangekondigd met een zogenoemde ‘mystery guest’. William Kappert en zijn tien medewerkers zijn ontzettend trots op de titel. “Dit is een hele mooie bekroning op ons werk. We zijn trots dat wij als marktondernemer hebben gewonnen van collega-winkelbedrijven.”

Familiebedrijf
Poeliersbedrijf Willie Kappert is een familiebedrijf in hart en nieren. Het is vernoemd naar Williams moeder en is al sinds 1959 het adres voor kip- en wildproducten. “Maar als poelier doen we meer dan kip alleen. Ons assortiment is in de loop der jaren flink uitgebreid. Wij zijn ook gespecialiseerd in wild. En we hebben een groot aanbod van verschillende kant-en-klare maaltijden, lekkere salades, gegrilde specialiteiten en exclusieve tussendoortjes die we allemaal zelf bereiden in onze ‘Kapperts Keuken’ in Zelhem”, zo verklaart William trots.

Vernieuwend
Poeliersbedrijf Willie Kappert biedt haar grote vaste klantenbestand op de weekmarkten dan ook een steeds groter en vernieuwend assortiment aan. William: “Onze twee verkoopwagens zijn op de acht markten die we wekelijks ‘draaien’ dan ook altijd verrassend rijk gevuld. Of het nu onze verse producten zijn, of onze specialiteiten uit eigen keuken, we hebben in de regel het meeste bij ons. Maar bij uitstek zijn we we als poeliersbedrijf specialist in kip en pluimvee.”

Markten
Poeliersbedrijf Willie Kappert is op dinsdag (8.00-13.00 uur) en zaterdag (8.00-16.00 uur) te vinden op de markten in Doetinchem, op woensdag (13.00-17.30 uur) in Gorssel en op vrijdag in Vorden (8.00-12.00 uur) en Zelhem (13.00-18.00 uur). Wegens vakantie is Poeliersbedrijf Willie Kappert deze week niet aanwezig op de markten.